Peña Colorada

Espresso

100% Arabica

ganze Bohne

Ursprung: Oaxaka, Mexiko

Varietät: Typica, Mundo Novo, Bourbon

Aufbereitung: Washed

Floral

Ribisel

Dunkle Schokokolade

Brombeere

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Peña Colorada

Die Peña Colorada ist keine offizielle Kooperative – sondern eine engagierte Gemeinschaft von Produzent:innen, die eines verbindet: der Wunsch, ihren Platz im Spezialitätenmarkt der Mazateca zu stärken.

Das besondere Mikroklima in den Höhenlagen dieser Region verleiht dem Kaffee Tiefe und Charakter. Nicht umsonst zählen Mazateca-Kaffees zu den komplexesten und hochwertigsten in ganz Mexiko.